Menu Gourmet | 60€

“1000”feuilles foie gras extra champignons

Ou langoustines/céleri et son voile de pommes

Ou Saint Jacques/mangue/passion

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Poisson du moment/coco Paimpol

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Ris de veau /ravioles pignons pins cresson/jus de Ratafia

Ou Pithiviers de pigeon d’Onjon et foie gras

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Notre chariot de fromages

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Blanc-manger pomme, sorbet pomme

Craquant chocolat bio 70%, crème glacée vanille

Réinterprétation d’un nougat glacé, nougatine au beurre

Tiramisù minute praliné

Mille-feuilles vanille/framboise/pistache

Notre sommelière vous  propose un accord mets et vins pour accompagner votre menu

4 verres au tarif de 38 €

5 verres au tarif de 48 €

Notre pain est  confectionné sur place en utilisant la farine de la maison Parthiot